Spesifikasjon for bakeprosess for ovnsfôr med høy temperatur

Før ovnen med høy temperatur aktiveres for baking, bør ovnsfôret stekes i 12 timer med en kullbrenner. Den energiserte bakeprosessen er som følger:

Åpne ovnsdøren ved 100-250ºC×15-20h og 250-350ºC×8-10h

350-600ºC×8t og 600-800ºC×3t lukker ovnsdøren med høy temperatur

Etter at kravene ovenfor er oppfylt, utføres oppvarming med en oppvarmingshastighet på 100ºC hvert 20. minutt til maksimal driftstemperatur.